食品无尘厂房的描述

食品无尘厂房的描述

因为现在很多产品的生产对环境的要求都比较高，所以无尘厂房在各行业中的运用都比较普遍。相对于普通的厂房，这种厂房对空间的尘埃颗粒数量要求高，相对应的装修成本也更高。在食品行业中，很多生产线对生产环境的要求很高，所以也需要用到无尘厂房，才能确保食品生产的安全性。

食品行业的无尘厂房必须要跟其他区域有所隔离，不能出现气流相交叉等现象。每一个无菌净化车间的大小视需要而定，一般由更衣室、缓冲室、空气淋浴室和操作室组成。更衣室设在室外，主要用于工人换衣、换鞋等，缓冲室位于更衣室与空气淋浴间之间，也可同时与多个手操作室相通。在无尘厂房中，操作间一般设计在较里层，主要用于食品的灌装，而且房间内不能有阳光直射，空间的大小和高度都要合适。如果房间太大，就不方便清洗消毒，如果太小，也不方便操作。如果顶部太高，将会影响紫外线的有效杀菌效果。无尘厂房各个净化车间之间的压差要保持稳定，工人在出入的时候速度要快。

在食品无尘厂房中，常常会用紫外线灯对空气进行消毒，所以里面操作的工人要穿戴好防护的服装。车间内的温度要确保符合食品的生产，可能会比较冷，操作工人要做好相应的保暖措施。一般食品加工厂都会给员工发放专业的服装，他们在进入无尘厂房时，都会经过淋浴室进行消毒。像日常用的手机之类的日用品是不能带入到净化车间内的，否则会影响车间的环境。